El pianista, director y compositor llamado Cayetano Di Sarli nació el 7 de Enero de 1903 en la ciudad bonaerense de Bahía Blanca (Argentina) hijo del italiano Michelle Di Sarli y de la uruguaya Serafina Russomano.

Estudió en el conservatorio Williams de Bahía Blanca, debutó cuando tenía trece años y una compañía de zarzuelas se lo llevó de gira para que tocara el piano. En la armería de su padre un disparo accidental en uno de sus ojos lo convirtió en el portador vitalicio de un par de antejos ahumados que será su marca registrada hasta sus últimos días. Tres años después se presentó como solista de piano en un cine de La Pampa.

Formó su primera orquesta en Bahía Blanca en el año 1919. También actuó en el Café Express, siguió en el Café Moka y realizó giras por varias provincias. Por aquellos tiempos compuso su primer tango "Meditación" y al año siguiente se fue a Buenos Aires donde actuó en cafetines del bajo.

En 1925 formó su primer sexteto que debutó en el cabaret Chantecler. En 1929 grabó sus primeros discos en la casa Víctor y realizó numerosos ciclos radiales en Radio El Mundo y Radio Belgrano. El estilo de “El señor del tango” se caracteriza por tonos románticos y melódicos, ejemplo de esto es  "Milonguero viejo" y "Bahía Blanca", ambos instrumentales.

"Loco lindo", "Otra vez carnaval", "No me preguntes por qué", "Chiquetera", "Verdemar", "Al pan, pan, y al vino, vino", "Cayorda", "Así era mi novia", "Nido gaucho", "Bien Frappé", "Corazón", "Whisky", "Porteño y Bailarín", "La capilla blanca", "En un beso la vida" y "Juan Porteño" componen el gran legado que el mencionado compositor nos entregó. Todas estas piezas hoy ya forman parte de la música popular. Carlos Di Sarli falleció el 12 de Enero de 1960.